Ko te pāmahana wai tino pai mō te horoi kākahu

Ki te whakamahi koe i ngā whākōkī hei horoi i ngā kākahu, he māmā ake te pupuri i te mahi whākōkī i te 30-40 nekehanga Celsius, nō reira ko te pāmahana wai tino pai mō te horoi kākahu he tata ki te 30 nekehanga. I runga i tēnei, i runga i ngā rauemi rerekē, ngā paru rerekē, me ngā kai horoi rerekē, he kōwhiringa whakaaro nui te whakaiti, te whakanui rānei i te pāmahana wai. Inaa, he rerekē te pāmahana horoi tino pai mō ia momo kākahu. Me whiriwhiri te pāmahana wai i runga i te kakano o ngā kākahu me te āhua o ngā paru. Mena he paru toto me ētahi atu paru tae atu ki te pūmua kei roto i ngā kākahu, me horoi ki te wai matao, nā te mea ka piri pai ake ngā paru kei roto te pūmua ki ngā kākahu i te wai wera; ki te wera rawa te pāmahana wai, kāore e pai mō te horoi makawe me ngā kākahu hiraka, nā te mea ka pā te mimiti me te hurihanga o ngā kākahu; ki te horoi pinepine tātou i ngā kākahu kei roto ngā whākōkī, he māmā ake te pupuri i te mahi whākōkī i te 30-40 nekehanga Celsius.
I te nuinga o te wā, ko te pāmahana wai tino pai mō te horoi kākahu he tata ki te 30 nekehanga. I runga i tēnei, he mea whakaaro nui te whakaiti, te whakanui rānei i te pāmahana wai, e ai ki ngā momo rauemi, ki ngā momo paru, me ngā momo horoi.

Mō ngā paru motuhake, ka tāpirihia te protease, te amylase, te lipase, me te cellulase ki te paura horoi hei whakarei ake i te hua o te horoi.
Ka taea e te protease te whakateretere i te waikura o te paru pērā i ngā paru mīti, ngā paru werawera, ngā paru miraka, me ngā paru toto; ka taea e te amylase te whakateretere i te waikura o te paru pērā i te tiakarete, te rīwai penupenu, me te raihi.
Ka taea e te lipase te wawahi i ngā paru pērā i ngā hinu kararehe me ngā hinu huawhenua me ngā hinu hinu a te tangata.
Ka taea e te cellulase te tango i ngā muka e pupū ake ana i te mata o te papanga, kia taea ai e ngā kākahu te whakatutuki i te mahi tiaki tae, te ngawari me te whakahou. I mua, kotahi te protease i whakamahia, engari i nāianei he whākōkī matatini kua whakamahia.
He whākōkī ngā matūriki kikorangi, whero rānei i roto i te paura horoi. Ko ētahi kamupene e whakamahi ana i ngā whākōkī kāore i te pai te kounga me te taumaha hei pā ki te hua horoi, nō reira me whiriwhiri tonu e ngā kaihoko te paura horoi waitohu rongonui.
Ko te tango i ngā paru waikura, ngā tae me ngā tae he mea e hiahiatia ana, ā, he uaua te horoi, nō reira he pai ake te tuku atu ki tētahi toa horoi kakahu kia rongoatia.
Me tūpato ngā kaihoko kāore e taea te whakamahi i te hopi horoi kakahu kua tāpirihia he whākōkī hei horoi i ngā kakahu hiraka me te huruhuru hipi kei roto ngā muka pūmua, nā te mea ka taea e ngā whākōkī te whakangaro i te hanganga o ngā muka pūmua, ā, ka pā ki te pakari me te kanapa o ngā kakahu hiraka me te huruhuru hipi. Ka taea te whakamahi i te hopi, i te hopi horoi motuhake rānei mō ngā kakahu hiraka me te huruhuru hipi. Hopi horoi.